Tout commence dans le 7ème arrondissement de Lyon par la pâte avec la recette du Champion du Monde de Pizza, Alex Monterrosso. Fine, légère et aérienne, la pâte des pizzas Zappo se voit ensuite agrémentée d’ingrédients qui fleurent les parfums de l’Italie, dénichés par notre globe-trotteuse, baroudeuse Anca chez des petits commerçants, producteurs fermiers et artisans. Des mets précieux et rares qui font toute la différence gustative.
